這里的烤全羊有這完全不同的體驗。特殊定制的桌子還有清雅的音樂,往里走還配以休閑的娛樂室,飯前來早了先打個麻將怡情,吃個老板家自制的酸奶法式甜品開胃,然后就到飯點兒準備上桌開吃了。為什么夏天要吃羊肉?俗話說:“美食要配美器,藥療不如食療”,夏季吃羊肉可以去濕寒,補中益氣,安心止痛。所以這是傳統中醫所說的冬病夏治啦。 ![]() ![]() ![]() 說不一樣的體驗,是因為這里完全不用自己做什么,每桌都有一位專業的師傅片羊、分羊,所謂中餐西吃,粗獷的烤全羊也能有優雅的樣子。桌子兩旁是涼菜拼盤和干、濕小料;餐前有湯羹和開胃酸奶,餐中有美酒相伴。每桌的羊都是出生三十多天的寧夏小灘羊,只喝過羊奶,所以肉中透露著奶味兒,肉質鮮嫩無比。先吃原味前胸,再羊排、羊腿,一道接著一道,直到最后用馕裹著羊尾,一口噴香的羊油沖進嘴里,意猶未盡。 ![]() ![]() ![]() 等吃過一輪之后就可以自由發揮啦,小羊一般18斤左右,跟一小駱駝似的,10個大老爺們也許剛剛能吃完。羊腿哪里去了?原來一開始就把羊腿骨剃掉燉湯去了,等到吃過幾輪之后,就可以喝到鮮美的羊骨湯啦!主食除了馕還有手抓飯,這里的手抓飯口感略甜,真的別有風味。說真的,酒香不怕巷子深,沒招牌也沒刻意宣傳,如果你也是一個講究品味的吃貨,那就別等了,我這就悄悄地告訴你地址…… ![]() ![]() ![]() |
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吃了烤全羊 伏天不用慌
時間:2015-07-22 16:04來源:未知 作者:admin 點擊:
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這里的烤全羊有這完全不同的體驗。特殊定制的桌子還有清雅的音樂,往里走還配以休閑的娛樂室,飯前來早了先打個麻將怡情,吃個老板家自制的酸奶法式甜品開胃,然后就到飯點兒