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        朋友來秦皇島吃飯,我一個肉菜都沒備,幾個本

        時(shí)間:2018-01-23 11:12來源:未知 作者:admin 點(diǎn)擊:
        北京的朋友過來辦事,我招待他吃了一頓飯,我問他想吃點(diǎn)啥,他說秦皇島特色就行。我一聽那就好辦了,秦皇島是沿海城市,最大的特色當(dāng)然就是海鮮,心想我這個朋友才是真正的會

        北京的朋友過來辦事,我招待他吃了一頓飯,我問他想吃點(diǎn)啥,他說秦皇島特色就行。我一聽那就好辦了,秦皇島是沿海城市,最大的特色當(dāng)然就是海鮮,心想我這個朋友才是真正的會吃呢。于是在飯店張羅了一桌,我一個炒菜和肉菜都沒準(zhǔn)備,全部都是海鮮伺候。冬天海鮮雖貴,但是朋友來了也不能忒小氣不是,雖然這一桌也花了我不少錢。牡蠣,我們本地人都叫它蠣huang。

        大螃蟹,我估計(jì)這螃蟹應(yīng)該不是本地的了,現(xiàn)在小漁船都已經(jīng)不出海了,很多海鮮也是外地運(yùn)來的,不過無所謂,哪的海鮮都一樣,反正我們秦皇島人吃的也都是這些東西。

        皮皮蝦肉還是很實(shí)成的,不過我覺得秦皇島最好吃的皮皮蝦是在每年開春的時(shí)候,那會的蝦肉有一股清香味,還很鮮,越往后味道越不如之前的。

        飯店的特色是蒸海鮮,海鮮蒸著吃不走味,能保留住它原本的味道。

        看這螃蟹肉,是不是很緊實(shí)。

        除了這些海鮮,秦皇島最大的特色應(yīng)該就是這個,花生小豆腐,花生磨成糊糊,然后和白菜一起燉,味道有一股花生的清香與甘甜,我覺得這個和大米飯簡直就是絕配,把它澆到米飯上拌著吃,香的很。雖然這一桌沒有肉也沒有炒菜,朋友卻說這是他吃到過的最實(shí)惠的一頓飯,尤其是對這花生小豆腐,更是贊不絕口,臨走了還要打包一袋子走。

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