櫻桃飄香春來早

游客在大棚里采摘櫻桃。

3月的港城，寒冷的冬天剛剛離去。在海港區海陽鎮鯉泮莊村秦皇島祺和農業科技有限公司的大棚中，濕潤的空氣帶著淡淡的泥土味道，嬌艷欲滴的紅櫻桃掩映在綠色的枝葉中，飽滿圓潤，煞是喜人。

“摘！摘！”兩歲的楊卓希話還說不全，但看見樹上紅彤彤的大櫻桃，伸著手就要自己摘，在家人的幫助下，成功摘下櫻桃就迫不及待地塞入嘴中，撐得小腮幫子鼓鼓的。“這里的櫻桃真是甜，還不打藥，樹上摘下來直接就能吃，你看她吃了好幾個了。”姥姥張愛華邊給她擦嘴邊笑著說。

“上周來了幾名承德的游客，是從朋友圈中看到了我們的櫻桃采摘，特地過來的。現在我們一天最多的能摘一千斤櫻桃，工人們都忙不過來。”秦皇島祺和農業科技有限公司總經理蘇士明邊給游客摘櫻桃邊介紹，還不時接訂購電話。

秦皇島祺和農業科技有限公司成立于2017年，占地160畝，投資1000多萬元建設了9個溫室大棚，棚內栽植櫻桃樹700多棵，棚外栽植櫻桃苗3000株。

去年種的櫻桃怎么今年就能結果？蘇士明介紹，他們種的全是五六年的櫻桃樹，即將進入盛果期。“第一年一棵樹就能產櫻桃30來斤，兩年后就能產六七十斤了。”蘇士明說。

俗話說“櫻桃好吃樹難栽”，本該6月成熟的大櫻桃，怎么3月就能吃上？

“櫻桃是需要冬眠的樹種，要想早結果，就得讓樹提前進入冬眠。”蘇士明介紹說，去年10月初，他們就在棚頂蓋好棉被，不讓櫻桃樹見光，促使它們進入冬眠。經過1000小時左右的休眠，大概11月底，拉開棉被見光，利用大棚進行升溫，刺激作物從休眠中醒來。這樣，就能在正月里吃到新鮮的大櫻桃了。

這些櫻桃不但是名副其實的綠色產品，同時也是智慧農業的產物。棚內采用自動設施，利用溫控自動卷簾，根據光照、濕度自動打開或者關閉棚頂風口，用工可以減少三分之二，效率提高一倍以上。現在，這里已經成了遠近聞名的智慧農業示范園，經常有農戶前來參觀學習。

在櫻桃大棚內，不斷有游客前來采摘。目前，大櫻桃的采摘價格和零售價格都是每斤70元。“如果正月前后賣到湖南、浙江那邊，一斤能賣到200多元。”蘇士明說。

但是，大棚櫻桃投資高、風險大，農民不敢輕易嘗試。于是，秦皇島祺和農業科技有限公司和周邊13戶村民成立了海港區祺和農業合作社，帶領大家發展大棚櫻桃產業。

“我們一家最少出一個代表，在大棚里邊干活邊學習，還能拿工資。”蘇汝峰是合作社中的一員，正在把采摘下來的櫻桃裝箱。“需要學的東西很多，什么水量、養分，怎么管理啥的，都得學。我家原來有2畝多地種菜，等學會了就建大棚種櫻桃。幾十萬元的投資，得規劃好了才敢干。”