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        初春喝點藿香湯 解表化濕 散寒溫經

        時間:2018-04-03 08:41來源:未知 作者:admin 點擊:
        主要功效:解表化濕,散寒溫經 推薦人群:平素體虛易外感人群在寒熱交替、陰雨綿綿時節進食。 推薦:廣東省中醫院臨床營養科 材料:鮮藿香50g、新鮮艾葉 50g、生姜數片、瘦肉10

          主要功效:解表化濕,散寒溫經

          推薦人群:平素體虛易外感人群在寒熱交替、陰雨綿綿時節進食。

          推薦:廣東省中醫院臨床營養科

          材料:鮮藿香50g、新鮮艾葉 50g、生姜數片、瘦肉100g(3人量)

          烹調方法:將藿香、艾葉清洗干凈,生姜切片(洗凈保留姜皮),瘦肉洗凈切片。所有材料放入湯煲中,加水1000ml,稍滾20分鐘,調味食用即可。

          湯品點評:不久前一篇《流感下的北京中年》刷屏,相信很多人都看過這篇文章,感慨良多。其中一個細節開窗通風受寒很多人都會遇到,生活中若遇到這種情況,癥狀初起時若能喝上解表寒、稍加潤燥熱的中藥,或許能夠有所緩解。

          其實,中醫養生常說的“春捂秋凍”真不是虛的。冬春交接時,人偶爾會覺得很燥熱,這時候如果脫了衣服又吹風,很容易受邪氣的侵入,而最常見的就是寒邪和濕邪。所以,我們建議大家不妨在冬春交替、陰雨綿綿時喝一碗這個湯,夏天在空調房里一出一入也是可以用這個湯的,藿香還能解暑。

          藿香中最地道的就是廣藿香,在廣東的朋友千萬不要錯過它。如果買不到新鮮的藿香和艾葉,用曬干的代替藥味會稍濃。大約用干藿香10g,干艾葉10g,不用放多,否則會很苦。這個湯不僅適合開春的時候喝,夏天喝也能消暑,都是很不錯的。

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