無論是在現(xiàn)實生活中，還是有網(wǎng)絡(luò)世界上，尤其是朋友圈，你肯定經(jīng)常聽到下面這類傳言：這個不能吃，那個不能吃，因為吃了會得癌癥，比如前段時間被夸大的所謂喝咖啡致癌，弄得人心慌慌，甚至有人一邊抽著煙熬著夜，一邊擔心著咖啡會致癌，真是讓人哭笑不得。

其實，比吃某個東西會致癌的傳言流傳更廣也更深得人心的傳言是：吃這個能防癌，吃那個能抗癌治癌，有的人甚至因此放棄正規(guī)治療，實在是害人不淺。

一個典型傳言：吃洋蔥、秋葵、大蒜能防癌抗癌，還有流傳甚廣的某些食物是所謂“癌癥克星”。這類謠言為什么能傳播非常廣?因為它極大了迎合了大眾恐癌從而想要防癌的心理，而同時這種防癌又不用去太費力，如此美事，豈能不深入人心?

真是想得美，世上哪有天上掉餡餅的事。所有這類吃了能防癌抗癌的東西，無一例外都是說有研究發(fā)現(xiàn)這個東西含有能抑制癌細胞活性的物質(zhì)，既然含有抗癌活性物質(zhì)，當然吃了就可以防癌抗癌，這一聽似乎還真的有道理，由不得人不信。可事實并沒有這么簡單!

某種東西能不能防癌抗癌，不能簡單地通過分析它所含的成分就得出“人吃了這東西能防癌抗癌”的結(jié)論，也不能只根據(jù)細胞實驗和動物實驗的結(jié)果就認為吃這個東西能防癌抗癌。細胞和實驗證實含有抗癌活性物質(zhì)的植物多了去(這也正是所謂抗癌食物或所謂癌癥克星說法的來歷)，但這遠不等于吃這種植物就能防癌抗癌，所有這個那個的所謂“抗癌食物”都是同樣的忽悠套路。

某種植物中提取出抗癌活性成分，不等于這種植物就可以防癌抗癌。對體外細胞有效的東西，不等于對人體有效;對動物有效的東西，不等于對人體有效。而且這些實驗，都是通過提取其中的活性物質(zhì)，需要達到相當?shù)膭┝亢蜐舛炔拍苓_到抑制或殺傷癌細胞的功效，而且也只是在體外細胞或動物實驗中的所謂功效。

比如，有研究發(fā)現(xiàn)洋蔥含有槲皮素等抗癌活性物質(zhì)，槲皮素能夠抑制癌細胞的活性，有的人就認為每天吃根洋蔥就可以防癌抗癌，但你可知道研究者是通過讓結(jié)腸癌細胞(體外培養(yǎng)的癌細胞)直接接觸從洋蔥中提取出的槲皮素，結(jié)果顯示槲皮素能殺死癌細胞。似乎按邏輯推理，吃洋蔥也應(yīng)該能抗癌，但你想一想，能夠抑制或殺死體外培養(yǎng)的癌細胞，并不是一件太難的事，你體內(nèi)的癌細胞可不是體外培養(yǎng)的癌細胞，完全不是一回事。我想通過吃洋蔥來防癌抗癌，你得每天吃多少洋蔥?你三餐飲食只吃洋蔥不吃其他東西也達不到那個抗癌功效。有人說，那我吃洋蔥提取物呢?那也是賣這些東西的商家忽悠，沒有任何人體研究證明吃這些提取物能起到防癌抗癌功效。有人還是不死心，洋蔥作為一種蔬菜，吃了也有好處啊，至少沒有壞處吧?是啊，洋蔥當然可以吃，而且應(yīng)該吃，但你不要沖著防癌抗癌去吃，適量吃，則有益無害。不要聽商家的忽悠，買這個那個的提取物或濃縮物之類的，浪費錢。