五月的夜，冷熱剛剛好，正是約上三五“吃貨”好友小聚的好時節。伴著初夏的微風分享著美味宵夜、時令海鮮，再佐以啤酒、汽水，好不愜意。夜間美食雖好，可回家后千萬不能忽略牙齒清潔。萬一蛀牙上門，牙酸牙疼不期而遇，可就沒法享受這等快樂了。

為什么每天夜間的牙齒清潔那么重要?

古人有云：晨漱不如夜漱，這背后可是有大道理的。如果睡前不好好清潔牙齒，白天遺留在口腔中的食物殘渣就會積存于齒縫和牙齒溝裂內，成為細菌生長繁殖的溫床。再加上夜間的口腔咀嚼與語言活動停止，分泌的唾液大大減少，口腔自潔功能也相應減弱。[1] 這種不健康的口腔狀態會持續好幾個小時，直至第二天起床。

而根據現代口腔專家的觀點，導致蛀牙發生的因素主要有以下四點：易感的宿主(薄弱的牙齒)、致病的細菌、適宜的底物(容易產酸的食物)和足夠長的作用時間(由致病的細菌和產酸的食物長時間地作用到牙齒)，四者缺一不可。[2] 對比一下，是不是差不多每一項都離你不遠呀?長久以往，蛀牙找上門也就不足為奇了。

在了解了蛀牙產生的真正原因后，我們也可以發現，護牙得靠良好的口腔衛生習慣。當然一些護牙上的謠言和誤區大家還要避免偏聽偏信。這里就給大家舉兩個例子，看看大家是不是也被這些傳言影響過：

誤區1：吃醋會腐蝕牙齒

坊間傳言，吃酸性較強的食物(例如食醋、檸檬等)會腐蝕牙齒表面導致蛀牙。其實這樣的說法并不一定科學。我們的牙齒由內部牙本質和作為牙齒保護層的外部琺瑯質組成。琺瑯質是全身最硬及化學性最安全穩定的一種組織，具有較強的抗酸堿腐蝕能力，并不那么容易被食物所破壞。而且唾液能夠對酸進行緩沖，減輕對牙齒琺瑯質的影響。所以在保持良好口腔衛生習慣和飲食習慣的前提下，適量吃些酸性食物并不會對牙齒健康構成直接威脅。[3]

誤區2：喝汽水會毀牙

大家還記得之前提到過的蛀牙形成的“四要素”?里面一個很重要的條件就是“足夠長的作用時間”。而一般情況下，汽水在進入口中后會馬上離開口腔，在口腔中的停留時間很短。再加上唾液的緩沖作用，所以在保持良好口腔衛生和飲食習慣的前提下，適量飲用汽水不會直接導致蛀牙。

說了這么多，有什么實用的護牙妙招嗎?這里就和大家分享兩個夜間護牙的小貼士，希望可以幫助大家做到美食、健康護牙兩不誤!

1. 吃完飯后及時用牙線清理

很多人都愛在飯后用牙簽剔牙，但銳利的牙簽其實非常容易傷到嬌嫩的牙齦。[4] 所以建議大家可以學著正確使用牙線，這樣不僅能清除牙齒間隙中的食物殘渣碎屑，更能有效清除牙縫中的牙菌斑、軟垢。[5] 所以，下次如果深夜赴飯局，記得備一盒牙線哦。