據福建省食品藥品監督管理局消息，即日起到6月底，福建省食品藥品監管部門在全省開展校園及周邊“五毛食品”整治工作。

“五毛食品”即單價為“五毛”左右的調味面制品(辣條)、豆制品、肉制品、水產制品、膨化食品、糖果、飲料等小食品，因其價格低廉，口感辛辣刺激，色澤艷麗，受到兒童、青少年青睞，但其可能存在高油高糖高鹽或甜味劑、防腐劑超標的問題，不利于身體健康。

為確保整治取得實效，福建要求各級食品藥品監管部門以農村地區作為整治工作的突出區域。

一方面，要以中小學校、幼兒園及周邊“五毛食品”經營者，以及面向農村地區配送“五毛食品”的經營者為重點對象。特別是農村中小學校及周邊，是“五毛食品”泛濫的“重災區”，要挨個排查，建立監管賬戶，嚴厲查處經營不符合食品安全標準食品、“兩超一非”等違法行為，一旦發現問題食品，必須予以嚴厲處罰，有效阻斷“五毛食品”向農村學校流動。

另一方面，無證生產“五毛食品”的“黑窩點”、“黑作坊”大多“隱身”在農村地區。為此，要下沉監管力量，主動排查，受理舉報，從具體問題入手，順藤摸瓜搗毀生產源頭，依法追究相關人員的責任。

福建省食藥監局要求，要根據當地實際，以問題為導向，加強監督抽檢和執法檢查，確保整治行動落到實處。

首先，在內容上，要重點檢查經營戶銷售的“五毛食品”是否屬于“五無”食品（無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽）、過期變質食品、假冒偽劣食品，檢查商家的進貨手續是否齊全、貨源是否合法。

其次，在環節上，要卡住批發和配送環節，規范批發市場，嚴管流通渠道，從中間斬斷“五毛食品”的流通鏈條。手段上，對涉嫌有問題的“五毛食品”，采取抽樣檢驗的方法，看是否屬于“兩超一非”不合格食品，并通過媒體、科普宣傳基地和集中展示等多渠道、多方式曝光一批典型違法案例。

此外，針對“五毛食品”消費對象的特殊性，福建省食藥監局要求各地監部門聯合教育部門，把食品安全基本知識科普進校園，以未成年人正確消費觀念和食品安全常識為突破口，從專業的角度，對中小學生開展 “五毛食品”危害的宣傳教育活動，讓他們增強自我保護意識。