近期菜價上漲屬正常季節性波動

預計后期全國菜價將趨穩回落 本報記者 喬金亮

近期，全國蔬菜批發價格持續上漲。據農業農村部監測，8月份以來全國28種蔬菜批發均價逐周走高，8月第四周為每公斤4.19元，比8月第一周上漲11.7%。近期蔬菜價格上漲原因是什么？后期蔬菜價格是否還會持續上漲？記者就此采訪了農業農村部市場與信息化司司長唐珂。

“近期，全國蔬菜市場兩個情況引起了社會廣泛關注，第一個是全國菜價連續上漲，漲幅較為明顯；第二個是山東濰坊遭遇兩次臺風影響，尤其是壽光蔬菜生產受損嚴重。”唐珂表示，對此，農業農村部組織力量進行了專題跟蹤分析。總體來看，近期蔬菜價格上漲屬于正常的季節性波動，預計后期全國菜價將趨穩回落。

“近期菜價上漲總體符合常年季節性波動規律。”唐珂表示，受氣候等自然因素影響，我國蔬菜價格季節性波動特征明顯。從多年歷史價格數據看，冬春季往往是全年菜價高點，之后隨著天氣轉暖、露地菜上市增加，價格持續下跌至年內低點，暑期隨著全國進入大范圍高溫多雨天氣，菜價止跌回升，至9月份、10月份將有所回落。從今年以來的蔬菜市場運行情況看，也基本符合這個規律，7月份菜價開始季節性反彈，8月份保持上漲走勢。

據農業農村部全國農產品批發價格信息系統監測，8月20日至26日全國批發市場28種蔬菜均價為每公斤4.19元，環比漲8.0%，漲幅比前一周增大5.4個百分點，同比高10.8%。與近5年同期平均水平比，當周均價要高9.1%。唐珂分析，之所以反彈的幅度大，主要是前期全國多地出現持續高溫多雨天氣，部分主產區遭遇洪澇、地質災害，對蔬菜生長、采摘、運輸帶來的影響比往年大一些。

在正常年景下，9月份、10月份全國大部分地區比較適宜蔬菜生長，市場供給恢復，菜價止漲回落。由于今年蔬菜種植面積較上年有所降低，價格回落的幅度可能會小一些，但市場供應有保障，預計菜價季節性波動的趨勢不會明顯改變。據農業農村部蔬菜生產信息網監測，7月底580個蔬菜重點縣信息監測點在田蔬菜面積為109萬畝，同比減少4.5%。

唐珂說，壽光本地蔬菜供應全國市場的主要為茄果類，其中茄子、辣椒是本次受災的主要大棚蔬菜，受災對市場的影響或將在9月下旬、10月初顯現，屆時這些品種可能會出現一定幅度的價格上漲，不過在蔬菜大流通的格局下，預計全國總體菜價不會受明顯影響。